Vụ Kiện Poppi: Ánh Mắt Đổ Dồn Vào Ngành Đồ Uống Prebiotic

Ngành đồ uống chức năng, đặc biệt là các sản phẩm quảng bá lợi ích “tốt cho đường ruột”, đang đối mặt với sự chú ý lớn sau vụ kiện tập thể nhắm vào Poppi. Thương hiệu này từng gắn mác “gut healthy” (tốt cho đường ruột) cho các sản phẩm của mình, nhưng đã gỡ bỏ khẩu hiệu này khỏi website sau khi bị kiện vì quảng cáo sai sự thật về hàm lượng prebiotic và lượng đường cao trong đồ uống.

Vụ kiện và những câu hỏi về “tốt cho đường ruột”

Theo Top Class Actions, nguyên đơn trong vụ kiện cho rằng Poppi đã phóng đại lợi ích sức khỏe của sản phẩm, với lượng prebiotic quá thấp và hàm lượng đường không phù hợp cho tuyên bố “tốt cho đường ruột”. Đại diện Poppi chưa phản hồi ngay lập tức, nhưng trước đó, họ khẳng định “đứng sau sản phẩm” và tin rằng vụ kiện “không có cơ sở”. Poppi, với doanh thu vượt mốc 100 triệu USD nhờ phân phối tại hơn 120 nhà bán lẻ, là minh chứng cho xu hướng người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe toàn diện.

Thị trường đồ uống chức năng hiện được định giá hơn 13 tỷ USD, theo dữ liệu từ SPINS, trong khi thị trường kombucha và các shot sức khỏe mỗi loại đạt khoảng 1,3 tỷ USD. Tuy nhiên, vụ kiện Poppi đặt ra câu hỏi: Làm thế nào để xác định một sản phẩm thực sự “tốt cho đường ruột”, và khi nào thì nhãn mác này là phù hợp?

“Tốt cho đường ruột” nghĩa là gì?

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) yêu cầu nhãn mác rõ ràng và tránh các tuyên bố gây hiểu lầm cho các sản phẩm bổ sung. Theo Kelly Swanson, giám đốc Khoa Dinh dưỡng tại Đại học Illinois, một nghiên cứu cho thấy 7,5g agave inulin – thành phần phổ biến trong các loại soda và nước prebiotic – có thể hỗ trợ làm mềm phân hoặc tăng tần suất đi tiêu. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm, bao gồm Poppi, chỉ chứa khoảng 2g prebiotic, thấp hơn nhiều so với mức cần thiết để tạo hiệu quả rõ rệt.

Swanson nhấn mạnh rằng hiệu quả của prebiotic phụ thuộc vào loại prebiotic, liều lượng, cũng như tuổi tác, cân nặng, tình trạng sức khỏe và chế độ ăn của người dùng. “Hầu hết mọi người cần ít nhất 5g prebiotic mỗi ngày để nhận thấy thay đổi,” cô giải thích. “Nhưng vì hiệu quả tăng dần theo liều lượng, rất khó xác định mức tối thiểu để một sản phẩm có thể tuyên bố ‘hỗ trợ sức khỏe đường ruột’ theo quy định.”

Xây dựng niềm tin với người tiêu dùng

Để thành công trong thị trường đồ uống prebiotic, các thương hiệu cần xây dựng uy tín thông qua sự minh bạch và khoa học. Ben Goodwin, CEO của Olipop, chia sẻ: “Mỗi lon Olipop 355ml đáp ứng yêu cầu của FDA về nguồn chất xơ tuyệt vời, với ba loại chất xơ từ rễ sắn, atisô Jerusalem và rễ rau diếp xoăn.” Olipop còn đạt chứng nhận NutraStrong Prebiotic-Verified, xác nhận độc lập về hàm lượng, hiệu quả và độ ổn định của prebiotic, dựa trên nghiên cứu tại Đại học Purdue.

Tiến sĩ Jenelle Kim, chuyên gia về thảo dược và y học Đông phương tại San Diego, nhấn mạnh các thương hiệu cần:

• Sử dụng nguyên liệu được nghiên cứu khoa học.
• Minh bạch trong nhãn mác và thông tin sản phẩm.
• Thực hiện kiểm tra độc lập bởi bên thứ ba.
• Tuân thủ nghiêm ngặt quy định của FDA.

Tiếp thị soda “lành mạnh” một cách cẩn trọng

Richard Laver, CEO của Lucky Beverage và Kate Farms, nhận định: “Người tiêu dùng ngày càng thông minh và tìm kiếm sự tiện lợi. Một loại đồ uống vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, lại thuộc danh mục quen thuộc như soda sẽ rất hấp dẫn.” Tuy nhiên, ông khuyên các thương hiệu không nên chỉ dựa vào một thành phần “ngôi sao”.

“Trong các công ty tôi sáng lập, tôi không bao giờ tập trung vào một thành phần duy nhất,” Laver nói. “Sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu mới là bí quyết tạo nên giá trị.”

Hướng đi cho ngành prebiotic

Vụ kiện Poppi là lời cảnh báo cho các thương hiệu trong ngành đồ uống chức năng: quảng cáo cần dựa trên cơ sở khoa học và minh bạch. Để duy trì lòng tin và tận dụng xu hướng tiêu dùng hướng đến sức khỏe, các thương hiệu phải đầu tư vào nghiên cứu, chứng nhận độc lập và thông tin rõ ràng. Chỉ khi đó, họ mới có thể biến “tốt cho đường ruột” từ một khẩu hiệu thành một cam kết thực sự.